刚擦亮，巷老油条摊子刚支起油锅，丁狗烤串摊己经围个熟客。
炭槽里烧得通，捏着串肥瘦相羊肉翻烤，油珠滴炭“滋啦”作响，引得群里阵咽音。
等到肉烤得，腕扬，半捧泛着泽“寨孜然”均匀撒，瞬，混着烟清裹着飘老，连对面悦伙计都忍探张望。
“狗，今儿个孜然咋还么？”
常张爷咬着刚递过烤串，含糊清问，“两断货，还以为得等好几呢。”
丁狗笑着擦擦，刚提梅林姑娘帮忙采野茴籽事，就见传阵急促脚步，还带着绸缎摩擦窸窣——音昨见过，悦掌柜王富贵贴伙计。
抬，王富贵己经站摊。
穿着件浆洗得亮藏青绸缎褂子，里拎着个鼓囊囊布包，跟着两个穿青布打伙计，攥着本线装账本，里竟还托着个乌托盘，盘里放着个瓷瓶，阵仗像串，倒像谈么。
周围客瞬，张爷也嘴，悄悄往退退，酒掌柜到底干啥。
王富贵没理旁目，睛首勾勾盯着架刚撒完孜然烤串，喉结自，半晌才：“丁兄弟，话，为孜然。”
丁狗里“咯噔”，里签子差点没拿稳。
么秘方？
几孜然突然断货，摊，隔壁梅林姑娘，当傍就挎着篮，灌丛里采半篮野茴籽回，还笑着“玩儿烤串比孜然还，就当应急平替”。
当只当权宜之计，没成“寨孜然”竟引悦。
“王掌柜，您误，啥稀罕孜然……”丁狗刚解释，就被王富贵抬打断。
把里布包往摊搁，“咚”，子沉响让周围都倒吸凉。
“里面两，”王富贵音抬些，故让所都见，“只把孜然方子卖，两就定，往悦总管位置留着，现烤串倍！
还满，咱们还能再谈！”
话，群瞬炸锅。
“两？
！
狗财？”
“悦总管啊！
穿绸缎、馆子活儿，比儿吹晒百倍！”
“王掌柜也太舍得，为个孜然方子么，孜然到底啥宝贝？”
议论里，张爷拉拉丁狗胳膊，压音劝：“狗，别傻着！
之里改PPT改到半夜，就为挣点吗？
现现成好子摆面，别错过！”
丁狗捏着里孜然罐，罐壁被炭烤得，着沉甸甸布包，里却得很——两子确实诱，能让用再守着烟熏燎摊，甚至能租个像样子，到梅林姑娘当采籽沾满，到笑着“还好，够再帮采”，就得方子能卖。
没等理清绪，王富贵又往凑凑，语里带点耐烦：“丁兄弟，别跟磨磨蹭蹭！
儿烤串，就算满座，也得烤半才能挣两，买卖划算，里没数？”
丁狗咬咬，刚秘方，就见传个清亮女，像阵清扫过喧闹群：“王掌柜，孜然‘方子’，您问错，得问才。”
众回，就见梅林姑娘挎着个篮步。
穿着件淡粗布裙，裙摆沾点屑，篮里铺着层油，面装着满满当当野茴籽，淡籽实还沾着晨，晨里闪着细碎。
到摊，自然站丁狗边，把篮往放，拿起粒野茴籽递到王富贵面：“王掌柜，您闻闻，您‘孜然’儿？”
王富贵愣愣，伸接过粒籽实，凑到尖闻——没错，就股清冽又勾，丁狗烤串模样！
捏着籽实半晌，又篮里满满野茴籽，精劲儿瞬散，反倒点尴尬：“原……原啥稀罕调料，就野茴籽？”
“啊，”梅林笑着点，语里带着点俏皮，“几狗哥孜然断货，摊，就着野茴籽浓，定能当平替，没到还真成。”
顿顿，又补充：“野茴籽到处都，您，以告诉您采籽方，用两，更用请么总管。”
周围客，都忍笑起，刚才紧张氛子松。
王富贵些挂，拿起布包，又篮里野茴籽，半晌才哈哈笑起：“好！
好个‘应急平替’！
王富贵见识，还以为么秘方呢！”
着，朝丁狗梅林拱拱，语诚恳，“丁兄弟，梅姑娘，刚才莽撞，得罪。
过话回，丁兄弟烤串艺真错，就算用野茴籽，也比里烤！
往悦宴席，还得请过帮忙烤几串，按酒师傅标准算，么样？”
丁狗没到王富贵么，愣愣才笑着点：“王掌柜客，需，随帮忙。”
等王富贵带着伙计，周围客又围，打趣丁狗：“狗，刚才吓，还以为被挖当总管呢！”
还问梅林：“梅姑娘，野茴籽儿采？
孩子也烤串，也采点回试试！”
梅林耐跟着位置，丁狗则拿起孜然罐，把梅林刚带野茴籽倒，罐子里“寨孜然”子满，着就踏实。
炭依槽里噼啪作响，丁狗拿起串羊肉，翻烤着，梅林站旁边，帮递着油刷签子。
晨渐渐爬，照两，也照闹摊，股混着野茴籽烟，飘得更，连巷油条摊主都忍喊：“狗，今儿个串烤点！
也等着尝两串呢！”
丁狗笑着应，里签子翻得更利索。
偷偷边忙碌梅林，里突然得，比起里改PPT到凌晨子，现守着摊，熟客笑，梅林帮忙，倒更踏实，也更闹。
